弥陀生条又称为“豆果”、“参条”，是弥陀的特产之一，历史悠久，享誉全国。
　　弥陀生条选用纯正黄豆，精制菜油，配以正宗龙井泉水，高温膨炸而成。黄豆决定生条的产量，菜油决定生条的颜色，水质决定生条的圆润，三者有一样不符合要求，都难以炸出优质生条。
　　操作程序为破壳、去壳、侵泡、清洗、磨浆、煮浆、点囱、上榨、切坯、下锅等，另外还有炒膏。其中最重要的三个环节是炒膏、点囱和下锅。
　　弥陀生条既是冬季下火锅的最好配料，又可以与其他食品放在一起炒、炸、煮、烧。放入生条的菜肴犹如锦上添花。生条入口柔滑，令食者回味无穷，是馈赠亲朋好友的最好礼品。