为建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”的落实，11月18日，我县召开推动食品安全“两个责任”工作机制推进会暨县食品安全委员会会议，县食安委副主任、副县长李盛华出席会议并讲话。

会议传达学习了省、市领导关于推动落实食品安全“两个责任”的批示精神，集中开展了部分企业食品安全总监聘任仪式暨企业主要负责人承诺、食品安全总监宣誓活动，县食安办作了全县食品安全工作报告并对下一步工作进行部署，会上对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务提供者落实食品安全主体责任工作制度（试行）》进行宣贯解读。

会议要求，要时刻“绷紧弦”，思想上更加重视。习近平总书记高度重视食品安全工作，强调确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。国务院食安委、市场监管总局也相继出台了“7号文”“60号令”，这两个文件、规章明确了工作目标、具体内容和重点要求，对推动落实“两个责任”具有非常重要的意义。各乡镇、各部门、各企业要始终坚持人民至上、生命至上理念，进一步提高政治站位，把落实食品安全“两个责任”摆在更加突出位置，强化贯彻落实的政治自觉。要紧盯“关键点”，行动上迅速落实。食品安全工作是一项系统工程，必须从源头抓起，逐环节监管、全过程追溯。各乡镇、各部门要严格按照“四个最严”要求，形成末端发力、终端见效的食品安全责任机制，实现对食品安全风险的精准防控，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全事故的底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。各企业要坚持底线思维、问题导向、闭环管理，压紧压实各级岗位食品安全责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格做到“每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会议纪要”等各项制度落实。要织牢“保障网”，机制上长效健全。食品安全只有“零容忍”，才会有“零风险”。各乡镇、各部门要始终做到认识到位、责任到位、落实到位，以强烈的责任担当和严格的工作举措，迅速推动食品安全“两个责任”工作机制落实落细。各企业要严格落实主体责任，认真学习规定，严格对照条文，逐条逐项执行，切实履行法定义务，完善防控机制，不断提升企业食品安全管理水平，筑牢食品安全防线。县食安办要不断强化督促检查，要将落实“两个责任”工作情况纳入年度食品安全评议考核，用考核这根“指挥棒”推动落实食品安全“两个责任”机制走深走实。（吕刚）