冬日一个黛蓝色的傍晚，一位热情的村民邀请我这个外乡人去尝尝她家新出锅的豆粑，遂欣然前去。平直的柏油路一直修到她家门口，正是晚饭的点，村子里炊烟袅袅，饭菜飘香。主人领着我穿堂过厅，左邻右舍早已聚在一起，前厅中央女主人把做好的豆粑细细切成条，已经装了满满几篓，前面的大厨房烧饭菜，后面的小厨房制作豆粑，旁边院子里大大的晒筐中，摊开着一张张洁白的豆粑饼，小孩子们也快活地穿来穿去，看来，冬日制作豆粑真是当地的一件大事。

眼看那烫豆粑的人，蘸油擦锅，顺手用长柄瓢舀半瓢奶白色的豆粑浆，沿锅边迅速均匀倒上一层，一晃眼的功夫，一张豆粑饼就出锅了，浓浓的米香和豆香直往人鼻子里钻，那是一种混合着柴火气息的香味，我想，如果有什么气味是中国人记忆深处所共有的，那它大概也是其中一缕。

天黑了，冷月高悬，屋里的热闹却丝毫未减。简单烹饪的豆粑饼被端上桌，配上咸菜小鱼干，老人小孩都吃得肚儿圆。温暖的灯光下，我仿佛也回到了儿时的老家，回到了年迈的爷爷奶奶身边，“我梦扬州，便想到扬州梦我”，我思故乡，便觉得故乡也在呼唤我。不论走到哪里，脚下的土地，食物的气息，总能将人拉进儿时饱满绵长的记忆里。于这里的人们而言，豆粑的芳香便是那把能让时光倒流的钥匙，豆粑飘香，停者心安，行者梦还。（百里镇 束蓉蓉）