为进一步推动食品安全“两个责任”工作走深走实，提高食品生产经营单位主体责任意识。晋熙镇多措并举统筹做好食品安全监管工作，积极防范化解食品安全风险，筑牢食品安全“防线”，确保居民群众能吃得安全、吃得放心。

坚持党政同责，形成齐抓共管工作合力。认真落实食品安全“党政同责”要求，镇党委、政府主要负责人担任镇食安委政委和主任，及时调整镇食品安全委员会成员，下设食品安全委员会办公室，抽调专人办公，做到有人员负责、有牌子、有办公场所、有工作制度、有工作经费。每年针对食品安全工作下发专项文件，进一步压实责任，传导压力，强化监管。

构建包保网络，确保“两个责任”落实到位。通过“督导+督查”相结合的方式，镇、村（社区）对包干责任单位进行检查，对照责任清单和任务清单，督促责任单位完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和宣传培训。重点查看食堂卫生条件、餐具清洗消毒、人员规范管理等情况，详细翻阅食品采购索证索票及进货查验记录、食品安全培训学习记录、单位自查自改台账、日常消毒记录和食品留样登记等，做到日管控、周排查、月调度。目前，全镇确定包保干部157人，核定包保单位1589家，其中镇级包保领导干部15人，村级包保干部137人，已建立B级包保单位25家，C级包保单位20家，D级包保单位1559家。

坚持严格监管，坚决守住食品安全底线。打牢监管基础，加强经营业主自律是晋熙镇党委、政府加强食品安全所作的基本功。为了让监管包保责任落实到位。镇、村（社区）实施“划片包干、责任到人”的网格化监管模式，坚持“谁监管、谁负责”的原则，实行定岗定人、定位定责、分片包保，确保管理目标和任务落实到位，形成覆盖全镇的食品安全监管网络。为保障食品安全“四员”（食品安全管理员、协管员、宣传员、信息员）工作能力和业务水平，不定期开展食品安全法律法规和知识培训，建立食品安全工作微信群，及时发布工作任务，搭建工作经验交流平台。

坚持宣传先行，营造社会关注浓厚氛围。加大《中华人民共和国食品安全法》《安徽省食品安全条例》等法律法规宣传力度，组织开展食品安全宣传周、爱国卫生宣传月、“厉行节约、反对浪费”等宣传活动，引导经营者守法经营、文明经营、诚信经营、规范经营。利用村村通的优势，做到宣传工作家喻户晓、人人明白。并及时组织镇市场监督管理所人员、农技人员、镇食品安全“四员”参加专业知识培训，切实提高业务素质。

下一步，晋熙镇将完善食品安全责任体系建设，严格落实食品安全主体责任，督促责任单位全面开展自查，提高风险管控能力，遵循“四个最严”要求，切实保障辖区居民群众舌尖上的安全。（曹昊）