为全面落实食品安全“两个责任”工作机制，进一步加强学校食品安全管理工作，保障师生餐饮卫生安全，9月19日，县委常委、县经开区管委会主任王智平到小池镇白沙中学、小池小学督导食品安全工作，小池镇分管负责同志陪同。

王智平对食品安全主体责任落实与“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况进行了全面了解，现场对操作间环境卫生、食堂原料采购、食品贮存、食品留样、餐具清洗消毒以及食物储存、从业人员管理、原料采购、加工制作等情况进行了检查，详细了解食品安全总监和食品安全员职责等食品安全保障机制落实情况。

督导中要求，学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，学校要切实履行好食品安全主体责任，完善安全管理体系，确保任务到人、责任到人。要严把食材采购流程关，落实进货查验机制，加强食品安全法律法规宣传普及，落实好食品安全相关制度要求，守牢食品安全底线，保障师生舌尖上的安全。各级各部门要高度重视食品安全监管工作，进一步压紧压实企业主体责任和属地管理责任，加强监督检查，切实保障节日期间食品安全。（张哲伟）