10月26日，县农业农村局畜牧兽医中心邀请安徽农业大学教授、博士生导师、安徽省现代农业技术体系牛羊岗位专家杨烈和食品科技学院副高级研究员杨彬到百里镇为小黄牛产业发展传经送宝。

专家先后来到太湖县八百里牧业公司、青贮玉米饲料加工点、万佳集团公司屠宰场、预制菜（酱牛肉）加工厂等地，通过座谈交流、实地调研的形式，深入了解了百里镇小黄牛产业发展现状，充分肯定了百里镇小黄牛全产业链的建设成绩。

专家结合百里镇实际，对小黄牛产业发展思路与目标、现状与前景作了详细分析。并就企业与农户所关心的青贮饲料品种选择、饲料种植的茬口安排、青贮饲料加工注意事项、肉牛品种的改良、熟食牛肉加工路线等问题，一一予以详细解答，并表示在天然草地改良、种质资源保护、预制菜产业发展等项目争取上将提供帮助和支持。

据了解，百里镇肉牛养殖以地方特色保护品种-大别山牛（太湖黄牛）为主，以龙头企业带动，通过黄牛养殖产业协会和村股份经济合作社组建的公司联农带农养牛，目前全镇小黄牛存栏约8000头，2023年预计出栏6000头以上，年牛肉产量可达860余吨，比上年增长23%左右。

专家表示，将进一步为百里镇小黄牛产业发展提供技术合作和指导，百里镇应抢抓机遇，充分发挥太湖黄牛优质资源、得天独厚的自然条件优势，实现百里镇牛产业全产业链融合发展，打响区域性、地理标志性牛产业品牌。（朱建华）