为进一步加强对学校食堂从业人员的规范化管理，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全与后勤服务质量，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升，近日，徐桥镇中心学校组织举办全镇学校食堂从业人员培训会。

会上通报了本学期开学以来对各校食堂工作检查的相关情况；对各校食堂从业人员在辛勤服务师生中特别是在保障食品卫生安全中的工作表现给予了充分肯定；同时也指出了一些有待改善的操作细节和卫生状况，强调了工作纪律和职业规范。潜山兴源餐饮服务有限公司相关负责人作了食品安全专题培训，要求各食堂从业人员严格注意个人卫生，确保供餐环境卫生，在原材料接收分类清洗、食品加工、餐具清洗、分餐发放、厨余垃圾处理等各环节规范操作，严守卫生安全底线，关爱学生，努力提高服务质量，办好“有温度”的学校食堂。

学校食品安全重于泰山，食堂从业人员责任重大。培训会的举办将推进全镇各校食品卫生安全工作和食堂后勤服务工作迈上一个更高的台阶。（叶国栋）