立冬之后，又到了新仓镇同兴村羊肚菌种植的季节。走进石冲羊肚菌基地，到处都是忙碌的身影。合作社村民们正忙着整地打沟、施有机肥、杀菌消毒、播放菌种……整个基地呈现出一片繁忙景象。

“羊肚菌对生长环境要求十分苛刻，在冬季低温下栽种最适宜，大棚要控制好温度和湿度，到初春时节，羊肚菌如雨后春笋，层出不穷地从地里冒出来……”谈起羊肚菌，同兴村主要负责人犹如打开了话匣子，滔滔不绝地介绍起来。由于羊肚菌属于高端食用菌，市场前景好、潜力大，且种植时间在当年的11月到次年的3月，处于秋季农作物采收完后的农闲期间，充分利用冬季发展羊肚菌产业，不但解决了冬季土地空闲问题，又能增加村民务工收入，可谓一举多得。

由于羊肚菌育种、种植、管理、采收等环节需要大量劳动力，为当地村民创造了大量的就业岗位。“羊肚菌这一产业发展起来以后，我们在家门口就能挣到钱，务工时每天有100多元的工资，劳动强度也不大，真的是赚钱顾家两不误呀！”同兴村脱贫户周根苗、朱见霞等村民难掩内心的喜悦。

“这是我们村第四年种植羊肚菌了，目前已有30个大棚投入使用。”同兴村主要负责人高兴地说，“下一步，我们将继续立足资源优势，以产业振兴为抓手，充分利用土地资源，通过发展羊肚菌产业，积极探索新型农业生产经营模式，走出农村发展、农民致富的特色之路，为村级集体经济、村民持续增收打下坚实基础。”（张小平）