为切实保障辖区师生饮食安全，贯彻落实食品安全“四个最严”要求，压实食品安全“四员”工作责任，消除食品安全隐患，1月25日，牛镇镇召开校园食品安全排查整治专项行动部署暨食品安全“四员”培训会。

会上，传达了县校园食品安全排查整治专项行动有关要求，学习了《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，对《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》进行要点解析，并围绕校园食品安全风险防范、食品安全四员工作职责、农村集体聚餐存在的问题及监管工作措施等内容进行培训。

会议要求，要强化思想认识。切实落实校长（园长）食品安全第一责任人制度，精心组织，按要求认真开展风险隐患自查并落实整改，确保春季开学“食安无忧”。要完善设施设备。利用节假日全面加强防虫防鼠设备的检查，做好设备维养更新，堵塞设施漏洞。要压实工作责任。充分发挥“四员”的作用，加强春节期间农村集体聚餐监管，认真履行好隐患排查、食品留样、信息报告、宣传引导等职责。