为切实筑牢养老机构食品安全防线，用心守护辖区老年人“舌尖上的幸福”，4月21日，汤泉乡政府主要负责同志、分管负责同志及相关业务人员深入汤泉乡养老服务中心开展陪餐活动。

在养老服务中心食堂后厨，陪餐人员重点查看了食品采购台账、食材新鲜度、餐具消毒流程、厨房环境卫生及食品储存等情况，细致询问每日食谱搭配、烹饪操作规范、食品留样等细节，叮嘱工作人员严格落实食品安全管理制度，严把食材采购、清洗、加工、留样等关键环节，坚决杜绝食品安全隐患，确保老人们吃得安全、吃得健康、吃得舒心。

随后，汤泉乡政府主要负责同志与院内的老人围坐一桌共进午餐，亲切询问老人的饮食口味、身体状况和生活需求，认真倾听老人的心声与建议，现场氛围温馨融洽。

此次陪餐检查，既是对养老服务中心食品安全工作的全面督导，更是乡党委、政府对老年群体的深切关怀。下一步，汤泉乡将持续常态化开展养老机构食品安全巡查与陪餐活动，不断优化养老服务质量，用暖心举措守护老年人晚年幸福生活。（张颖）